哭泣的羔羊

    我觉得人的文明程度应该随着知识、阅历的增长而增长。比如吃肉，小时候懵懂无知喜欢吃肉，喜欢过年，和大多小孩一样。现在却很少食肉了，并不是不喜欢吃肉了，而是长大了受了教育，历经风雨知道了痛，不知怎么每次面对我们盘中的食物，就万分悲怜起那些被我们宰杀被我们吃掉的动物来。  

    每次在量贩里看到挂买的烤乳猪，一张张摊平了倒挂在那里，心中就忍不住叹息，估计是刚刚生下来不久吧，还没有来得及享受一下人生，就遭受剖解烘烤供人类享受。还有那些已经被开膛剖肚，仍在滴血的在保鲜膜里爬动的龟，服务人员说是要趁活的吃才有营养，实在让我皱眉不展，还有个人怀着好奇，把一张十元的钞票卷成卷去捅它的嘴，被它张口咬住，引起人们的惊呼，它还在活着！我怎么也不会趁它还活着扔进滚烫的开水锅里煮了吃。

    同是动物的人类吃食动物的领域十分广泛，从那些被集体宰杀折翅断脚的鸡们，到那些曾在野地自由奔跑或雪一般可爱的兔们，到那些为人类制造美味养颜的燕窝而吐血身亡的燕子们。连蛇蝎都不放过，报纸上写某地今年流行大吃癞蛤蟆，真是天上飞的，地上跑的，海里游的，几乎无一幸免。

    几个同事在一起谈起吃的时候，说有一餐馆为了招揽顾客，将活蹦乱跳的小羊羔牵到你面前，你说要吃那块肉，就当场给你割下来.....我听得很不舒服，好像以前的活吃猴脑，实在过于残忍。

    又如那道响当当的活鱼活吃，端上来的鱼身体已经炸熟了，而鱼的嘴还在痛苦地一张一合，似乎在控诉，人类啊，你怎么下得了手？外国人见了这道菜，是不是一定低头闭目在胸前划着十字。

    以前还看过一片文章，在日本，作者去拜访一个刚从广州来的朋友，看到朋友捉食已不会回避人类的和平鸽，先是吃惊，继而愤怒。我开始也为中国人素质低下而愤慨，但转而想起相比起日本人眼皮不眨烧杀我们的同胞，太微不足道了。不过广东人吃猫吃狗吃蛇吃猴子还是常遭外国人嘲笑，广东人还吃什么？其实他们想象力还不够丰富！想想还是鼓励他们吃老鼠好，像那个很闻名的“三吱”的吃法。不管怎样，老鼠是害虫，一年能吃掉个十万八万也算为国家作贡献。但若是我，看到餐桌上有几只老鼠，肯定第一个跑到卫生间去吐。

    人们除了在煮食上极尽手段，在利益的驱使下对于动物的残酷虐待也技高一筹。

    前几天看电视，北京电视台报道北京附近的屠户们几年来一直公开制造注水牛肉，用一只管子从牛的鼻子里插进去直插到胃里，管子的另一头接着水龙头，水哗哗地直接流到牛的胃里，可怜那些不会说话的庞然大物被牵着鼻子，几十斤水灌下去，肚大如鼓，抽搐着咚的一声倒地，一头接一头被活活的灌死。我现在想到那个场面放在键盘上的手指还在颤抖，那人要是我的儿子，我从小就给他掐死。以至于那天晚上我就做了一个梦，梦到我地冲到那人面前，愤怒地质问他，几乎要狠狠揍他一顿。

    还有养鸡场为了让母鸡多产蛋，半夜里就用照明灯形成白天效果，让母鸡误认为又是新的一天开始了，加快产蛋量，也加速母鸡死亡；而给肉鸡喂含有生长激素的饲料，本来四个月的生长期结果两个月就可以拿到市场上买；还有牛奶厂商为了获取最大利润，给母牛打入大量抗生素和类固醇（也就是激素）以使其长到惊人的尺寸，并迫使它们产生大量非自然的牛奶，这样，它们会耗尽生命，半路夭折，比自然寿命短去一半；还有......

    如果动物会哭泣，它们的眼泪足可以把人类淹死。

    而这些非正常的肉类早已开始危及我们的生命，养鸡场的老板说，我们从来不吃自己养的鸡，而且严格禁止自己的孩子吃这种肉鸡。为什么呢——原因全在饲料里。我想我们都应该感觉到现在的鸡肉不如以前的好吃了。我以前在书上看到一则小知识，说动物在被宰杀时因为愤怒会分泌出一种可以致癌的毒素，所以建议杀鸡的时候选择黄昏时刻，趁鸡不注意悄悄地给它一刀。而现在全国上下普遍给动物喂的大量抗生素正在引起“超级虫”也就是对抗生素形成抵抗力或免疫力的细菌的进化。经常食用炸鸡类快餐使八岁儿童已经有十三岁的骨龄，医院里开始开设儿童妇科，现代人越来越多的癌症病例、越来越多的儿童性早熟是否能引起社会的广泛关注呢！

2002年10月5日